「安全な食材をお届けしたい。」

「皆様の生活を支えること」をコンセプトに、日々商品の選択基準を上げるよう努力しております。
旬楽膳は素材にこだわり美味しさを追求しています。
是非一度お試しください。

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  • 【旬楽膳オリジナルマヨネーズ】がついに旬楽膳オンラインストアで先行発売開始です！

    【旬楽膳オリジナルマヨネーズ】がついに旬楽膳オンラインストアで先行発売開始です！

    マヨネーズをオリジナルで作るうえで一番こだわったのは★原料をとことん納得のいくものにすること！★卵の鮮度にこだわること！この２点でした。原価はとても高いのですが、使用した原料は以下の通りです。・旬楽膳のオリジナル平飼い卵を１００％使用・旬楽膳のオリジナル国産菜種圧搾油を１００％使用・特別栽培米の静置発酵純米酢を使用・種子島産粗糖を使用だから商品パッケージには使用した原料を表面に明記しました。文字だらけになってしまったのはその訳です（笑）さらにこだわりの卵はマヨネーズを製造する直前に養蜂場に依頼して送ってもらっているので鮮度抜群！また一物全体のこだわりで卵黄だけでなく全卵を使用しているのでさっぱりとした風味のマヨネーズに仕上がっています。サラダはもちろん、厚揚げにお醤油と一緒にかけたり、フライにつけてもさっぱり食べられるのがうれしい！クセが強くないのでどんなお料理にもじゃんじゃんかけて食べてみてください。ぜひ、新しくデビューしたばかりの旬楽膳オリジナルマヨネーズ　お試しください！ 店頭には再来週には並べられるかと！

    【旬楽膳オリジナルマヨネーズ】がついに旬楽膳オンラインストアで先行発売開始です！

    マヨネーズをオリジナルで作るうえで一番こだわったのは★原料をとことん納得のいくものにすること！★卵の鮮度にこだわること！この２点でした。原価はとても高いのですが、使用した原料は以下の通りです。・旬楽膳のオリジナル平飼い卵を１００％使用・旬楽膳のオリジナル国産菜種圧搾油を１００％使用・特別栽培米の静置発酵純米酢を使用・種子島産粗糖を使用だから商品パッケージには使用した原料を表面に明記しました。文字だらけになってしまったのはその訳です（笑）さらにこだわりの卵はマヨネーズを製造する直前に養蜂場に依頼して送ってもらっているので鮮度抜群！また一物全体のこだわりで卵黄だけでなく全卵を使用しているのでさっぱりとした風味のマヨネーズに仕上がっています。サラダはもちろん、厚揚げにお醤油と一緒にかけたり、フライにつけてもさっぱり食べられるのがうれしい！クセが強くないのでどんなお料理にもじゃんじゃんかけて食べてみてください。ぜひ、新しくデビューしたばかりの旬楽膳オリジナルマヨネーズ　お試しください！ 店頭には再来週には並べられるかと！

  • 今月の特集商品を更新しました！みんな大好き「ミートボール」や春の体調管理として「生乳１００％ヨーグルト」など、14品目がお買い求め易く！

    今月の特集商品を更新しました！みんな大好き「ミートボール」や春の体調管理として「生乳１００％ヨ...

    いよいよ3月ですね！なんだか暖かくなったかと思えば朝晩の冷え込みがまだまだ続く今日この頃ですが、皆様体調など崩されませんよう、ご自愛頂けたらと思います。私はついに花粉症の時期が来てしまったことで目が・・・💦 そんな中、今月の特集商品を更新いたしました！今回も各バイヤーから、今月はこんな商品がよく使われるのでは？と思われる商品を厳選してお買い求め易くさせて頂いております！ 旬楽膳 国産菜種圧搾一番搾り油 旬楽膳 塩吹昆布（塩昆布）30g 旬楽膳 高山ラーメン あっさりスープ 2食入り【冷蔵】 旬楽膳 プロポリスキャンディ 旬楽膳 生乳100%ヨーグルト プレーン【冷蔵】 旬楽膳 ミートボール【冷蔵】 【冷凍】さわら西京漬 【冷凍】古代米入り　五目おこわ 【冷凍】神山鶏ナゲットプレーン 旬楽膳 洗濯ソーダ 無香料 あいこちゃんツナ まぐろ水煮フレーク 4個パック あいこちゃんツナ 食塩不使用まぐろ水煮フレーク 4個パック あいこちゃんツナ...

    今月の特集商品を更新しました！みんな大好き「ミートボール」や春の体調管理として「生乳１００％ヨ...

    いよいよ3月ですね！なんだか暖かくなったかと思えば朝晩の冷え込みがまだまだ続く今日この頃ですが、皆様体調など崩されませんよう、ご自愛頂けたらと思います。私はついに花粉症の時期が来てしまったことで目が・・・💦 そんな中、今月の特集商品を更新いたしました！今回も各バイヤーから、今月はこんな商品がよく使われるのでは？と思われる商品を厳選してお買い求め易くさせて頂いております！ 旬楽膳 国産菜種圧搾一番搾り油 旬楽膳 塩吹昆布（塩昆布）30g 旬楽膳 高山ラーメン あっさりスープ 2食入り【冷蔵】 旬楽膳 プロポリスキャンディ 旬楽膳 生乳100%ヨーグルト プレーン【冷蔵】 旬楽膳 ミートボール【冷蔵】 【冷凍】さわら西京漬 【冷凍】古代米入り　五目おこわ 【冷凍】神山鶏ナゲットプレーン 旬楽膳 洗濯ソーダ 無香料 あいこちゃんツナ まぐろ水煮フレーク 4個パック あいこちゃんツナ 食塩不使用まぐろ水煮フレーク 4個パック あいこちゃんツナ...

  • 有機蒸し大豆と生麹で一緒につくろう！「旬楽膳 手前味噌手作りキット」期間限定販売開始！

    有機蒸し大豆と生麹で一緒につくろう！「旬楽膳 手前味噌手作りキット」期間限定販売開始！

    古来から日本人といえばやっぱり「お味噌」ですが、なかなか作ったことのあるかたも少ないのでは？でも！実はそこまで難しくないのです！ ということで、店舗では既に販売しておりました「手前味噌づくりキット」をオンラインストアでも取り扱えることになりました！とはいえ限定10セットのみですが・・・💦 寒い時期に仕込んでおけば秋口には「手前味噌」が食卓を彩りますよ！自家製味噌は全く同じ材料を使って作ってもおうちごと味が異なります。食べ比べなんかも面白いですね！ レシピも同梱させて頂きますので初めての方でもご安心ください。また、オプションで　・容器付　・旬楽膳おすすめの塩も選べますのでこちらも併せてご確認ください！ 【セット内容】手前味噌づくりベースキット　・蒸し大豆・・・（国産有機JAS大豆1150ｇ×2Ｐ　（乾燥大豆500ｇ×2Ｐ分）　　ラベルには「大豆水煮」となっておりますが、蒸して仕上げております　・生こうじ（米こうじ）　愛知県産特別栽培米使用　※ベースキットには塩はついておりません。お好きなお塩を500gご用意ください 【オプション】　旬楽膳おすすめの塩　　・沖縄の海水塩 青い海（500g、+650円）　　・カンホアの塩（500g、+700円）　容器　　・エンバランス 鮮度保持容器 丸型6L 1個+落しフタ（+4200円） 【解凍方法】　生こうじ・・・仕込む日の2～3時間前から自然解凍してお使いください。完全解凍していなくても、問題ありません　　　　　　　　生こうじは解凍と同時に発酵がすすみます。これを防ぐため、解凍後はすぐに500gの塩とよく混ぜることで発酵を止めることができます（塩きり麹）　　　　　　　　この状態なら常温でも発酵は止まりますが早めに仕込んでください 蒸し大豆・・・仕込む日の前日から自然解凍しておいてください　　　　　　　完全解凍された状態で、大豆を潰すようにしてください。 【注意事項】・本商品は全て冷凍でのお届けとなります。・生麹は作りたてを冷凍でお届けします。　デンプンを糖に換える力が強く本格的な味噌作りには生麹をおすすめします。　麹本来のパワーが十二分に発揮されおいしい発酵食品を醸してくれます・蒸し大豆も冷凍状態でのお届けとなります。

    有機蒸し大豆と生麹で一緒につくろう！「旬楽膳 手前味噌手作りキット」期間限定販売開始！

    古来から日本人といえばやっぱり「お味噌」ですが、なかなか作ったことのあるかたも少ないのでは？でも！実はそこまで難しくないのです！ ということで、店舗では既に販売しておりました「手前味噌づくりキット」をオンラインストアでも取り扱えることになりました！とはいえ限定10セットのみですが・・・💦 寒い時期に仕込んでおけば秋口には「手前味噌」が食卓を彩りますよ！自家製味噌は全く同じ材料を使って作ってもおうちごと味が異なります。食べ比べなんかも面白いですね！ レシピも同梱させて頂きますので初めての方でもご安心ください。また、オプションで　・容器付　・旬楽膳おすすめの塩も選べますのでこちらも併せてご確認ください！ 【セット内容】手前味噌づくりベースキット　・蒸し大豆・・・（国産有機JAS大豆1150ｇ×2Ｐ　（乾燥大豆500ｇ×2Ｐ分）　　ラベルには「大豆水煮」となっておりますが、蒸して仕上げております　・生こうじ（米こうじ）　愛知県産特別栽培米使用　※ベースキットには塩はついておりません。お好きなお塩を500gご用意ください 【オプション】　旬楽膳おすすめの塩　　・沖縄の海水塩 青い海（500g、+650円）　　・カンホアの塩（500g、+700円）　容器　　・エンバランス 鮮度保持容器 丸型6L 1個+落しフタ（+4200円） 【解凍方法】　生こうじ・・・仕込む日の2～3時間前から自然解凍してお使いください。完全解凍していなくても、問題ありません　　　　　　　　生こうじは解凍と同時に発酵がすすみます。これを防ぐため、解凍後はすぐに500gの塩とよく混ぜることで発酵を止めることができます（塩きり麹）　　　　　　　　この状態なら常温でも発酵は止まりますが早めに仕込んでください 蒸し大豆・・・仕込む日の前日から自然解凍しておいてください　　　　　　　完全解凍された状態で、大豆を潰すようにしてください。 【注意事項】・本商品は全て冷凍でのお届けとなります。・生麹は作りたてを冷凍でお届けします。　デンプンを糖に換える力が強く本格的な味噌作りには生麹をおすすめします。　麹本来のパワーが十二分に発揮されおいしい発酵食品を醸してくれます・蒸し大豆も冷凍状態でのお届けとなります。

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