「安全な食材をお届けしたい。」

「皆様の生活を支えること」をコンセプトに、日々商品の選択基準を上げるよう努力しております。
旬楽膳は素材にこだわり美味しさを追求しています。
是非一度お試しください。

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  • 【悲願達成】「酵母エキス」を抜いた「がらスープ」がついにできました！

    【悲願達成】「酵母エキス」を抜いた「がらスープ」がついにできました！

    がらスープ顆粒が「酵母エキス」を抜いてついにリニューアルです！！その名もOh!New!! がらスープ顆粒 SNSでも以前から取り上げておりましたが、ついに完成です！開発当初は顆粒製品から「酵母エキス」を抜くなんてできるだろうか・・・正直自信がありませんでした。顆粒製品の味を組み立てる　中心をどうしてもうま味調味料に頼っているということを知っていたからです・・・。 でも、世の中に製品がないからこそ旬楽膳が作る意味があるはず！と諦められませんでした。では、その旨味を「酵母エキス」に頼らず何で組み立てるのか？？その原料探しから始まりました。ただ単に現状のスペックから「酵母エキス」を抜くだけでは味がぺらぺらになってしまいます。味のベースが何かを考えたときにやはり鶏にあると。今までも鶏を煮だした液体を製品には入れていたのですがどうしてもそれだけでは味が足らず国産の鶏を焼いて微粉末にしている原料を見つけそれを加えてみたところぐっと旨味感がアップ⤴さらに、スパイスの配合を見直ししっかり効かせることで味にメリハリがでて美味しく仕上がげることができました！こうやって長年の想いがやっと形にすることができたのです♡ただ、「酵母エキス」を抜く代わりに使用した原料は大変高価なため売価は今までと同じですが量目が８０ｇから７０ｇに変更となっておりますことご了承ください。またこの製品のために通常であれば大量に仕入れないと購入できない原料を旬楽膳のために１ケース単位で販売していただいた原料メーカー様並びに何度も何度も試作品を微量の配合差を作ってくださった顆粒メーカー様には感謝の思いでいっぱいです。一人でも多くの方にこの商品を気に入っていただけるけることを期待しています。 商品開発担当：Ｋ

    【悲願達成】「酵母エキス」を抜いた「がらスープ」がついにできました！

    がらスープ顆粒が「酵母エキス」を抜いてついにリニューアルです！！その名もOh!New!! がらスープ顆粒 SNSでも以前から取り上げておりましたが、ついに完成です！開発当初は顆粒製品から「酵母エキス」を抜くなんてできるだろうか・・・正直自信がありませんでした。顆粒製品の味を組み立てる　中心をどうしてもうま味調味料に頼っているということを知っていたからです・・・。 でも、世の中に製品がないからこそ旬楽膳が作る意味があるはず！と諦められませんでした。では、その旨味を「酵母エキス」に頼らず何で組み立てるのか？？その原料探しから始まりました。ただ単に現状のスペックから「酵母エキス」を抜くだけでは味がぺらぺらになってしまいます。味のベースが何かを考えたときにやはり鶏にあると。今までも鶏を煮だした液体を製品には入れていたのですがどうしてもそれだけでは味が足らず国産の鶏を焼いて微粉末にしている原料を見つけそれを加えてみたところぐっと旨味感がアップ⤴さらに、スパイスの配合を見直ししっかり効かせることで味にメリハリがでて美味しく仕上がげることができました！こうやって長年の想いがやっと形にすることができたのです♡ただ、「酵母エキス」を抜く代わりに使用した原料は大変高価なため売価は今までと同じですが量目が８０ｇから７０ｇに変更となっておりますことご了承ください。またこの製品のために通常であれば大量に仕入れないと購入できない原料を旬楽膳のために１ケース単位で販売していただいた原料メーカー様並びに何度も何度も試作品を微量の配合差を作ってくださった顆粒メーカー様には感謝の思いでいっぱいです。一人でも多くの方にこの商品を気に入っていただけるけることを期待しています。 商品開発担当：Ｋ

  • おかげさまでオンラインストアも3周年！日頃の感謝を込めて記念イベント第１弾はオリジナルエコバックプレゼント！

    おかげさまでオンラインストアも3周年！日頃の感謝を込めて記念イベント第１弾はオリジナルエコバッ...

    日頃は旬楽膳公式オンラインストアをご愛顧いただき誠にありがとうございます。皆様に支えられ、３周年を迎えることができました！心より感謝申し上げます。 そして！ この日頃の感謝を込めまして、記念イベント第１弾として ＿人人人人人人人人人人人人＿ ＞　　　　旬楽膳　　　　　＜ ＞　オリジナルエコバック　＜ ＞　　　プレゼント！　　　＜ ￣Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^￣キャンペーンを開催いたします！キャンペーン概要は以下の通りとなります・2024年9月2日～2024年9月15日まで・税込10,000円以上(送料別)お買い上げの方、先着100名様にプレゼントとなっております！ジュート素材のしっかりとした生地で、持ち手もしっかり。大きめサイズなので普段のお買い物にもぴったり！この機会にぜひGETしてみてくださいね！また、併せて特集商品もどーんと22点がお買い求めやすくなっております。人気の「鰹白だし」「だしパック」をはじめ、たくさんの商品が今だけの価格になっておりますので、この機会におためしください！

    おかげさまでオンラインストアも3周年！日頃の感謝を込めて記念イベント第１弾はオリジナルエコバッ...

    日頃は旬楽膳公式オンラインストアをご愛顧いただき誠にありがとうございます。皆様に支えられ、３周年を迎えることができました！心より感謝申し上げます。 そして！ この日頃の感謝を込めまして、記念イベント第１弾として ＿人人人人人人人人人人人人＿ ＞　　　　旬楽膳　　　　　＜ ＞　オリジナルエコバック　＜ ＞　　　プレゼント！　　　＜ ￣Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^￣キャンペーンを開催いたします！キャンペーン概要は以下の通りとなります・2024年9月2日～2024年9月15日まで・税込10,000円以上(送料別)お買い上げの方、先着100名様にプレゼントとなっております！ジュート素材のしっかりとした生地で、持ち手もしっかり。大きめサイズなので普段のお買い物にもぴったり！この機会にぜひGETしてみてくださいね！また、併せて特集商品もどーんと22点がお買い求めやすくなっております。人気の「鰹白だし」「だしパック」をはじめ、たくさんの商品が今だけの価格になっておりますので、この機会におためしください！

  • 旬楽膳のだしパックがリニューアル！用途に合わせた3種類でさらにおいしくなりました！

    旬楽膳のだしパックがリニューアル！用途に合わせた3種類でさらにおいしくなりました！

    旬楽膳のだしパックがリニューアル！ その訳は、、今まで販売してきた圧倒的人気を誇る『旨みしっかりだしパック』実はこの商品がだしパックジャンルの中で圧倒的に売れていました。その理由を深掘りしたんです。理由は1つ圧倒的美味しいから！では、その美味しいの理由はどこからくるのか？？それは、原料である節を一度焙煎していること！その節を丸ごと粉砕して使用していること！！本来焙煎すると原料中の水分が飛んでしまい歩留まりが悪くなるのでメーカーとしては利益が落ちてしまう。しかし、わざわざ節ごと焙煎することにより余分な水分が抜け、旨みが凝縮。さらに魚特有の臭みが抜けるんです。工程が増えさらに歩留まりが悪い方法をわざわざとるのはあくまでも『美味しいだし』を追求するから。だから旬楽膳のだしパックは美味しいんです。今まではいわし主体のミックスのみでしたが今回から用途別に3種の販売となります！★旬楽膳 だしパック（銀）いわしベースしっかりとした旨みの濃いいわしをベースにしていますので赤だしにも負けないしっかりとしただしがとれます。配合は今まで販売していた『旨みしっかりだしパック』と同じです。★旬楽膳 だしパック（金）むろあじベースやさしい甘みのあるだしが特徴のむろあじをベースに配合。うどんなどの麺類のだしには一番おすすめ！クセもなくどんな料理にも合うのが特徴。★旬楽膳 だしパック（青）かつおベース爽やかな酸味を感じるかつおだしをベースに配合。だし巻き卵や茶碗蒸し、お吸い物におすすめ。ぜひ、それぞれのだしの味わいをお楽しみください！※新商品入荷に伴い・上品だしパック・濃いこくだしパック・国産原料6種のだしパックは休売とさせていただきます。ご迷惑をおかけしますがぜひ、新しくなるだしパック3種をお試しください！

    旬楽膳のだしパックがリニューアル！用途に合わせた3種類でさらにおいしくなりました！

    旬楽膳のだしパックがリニューアル！ その訳は、、今まで販売してきた圧倒的人気を誇る『旨みしっかりだしパック』実はこの商品がだしパックジャンルの中で圧倒的に売れていました。その理由を深掘りしたんです。理由は1つ圧倒的美味しいから！では、その美味しいの理由はどこからくるのか？？それは、原料である節を一度焙煎していること！その節を丸ごと粉砕して使用していること！！本来焙煎すると原料中の水分が飛んでしまい歩留まりが悪くなるのでメーカーとしては利益が落ちてしまう。しかし、わざわざ節ごと焙煎することにより余分な水分が抜け、旨みが凝縮。さらに魚特有の臭みが抜けるんです。工程が増えさらに歩留まりが悪い方法をわざわざとるのはあくまでも『美味しいだし』を追求するから。だから旬楽膳のだしパックは美味しいんです。今まではいわし主体のミックスのみでしたが今回から用途別に3種の販売となります！★旬楽膳 だしパック（銀）いわしベースしっかりとした旨みの濃いいわしをベースにしていますので赤だしにも負けないしっかりとしただしがとれます。配合は今まで販売していた『旨みしっかりだしパック』と同じです。★旬楽膳 だしパック（金）むろあじベースやさしい甘みのあるだしが特徴のむろあじをベースに配合。うどんなどの麺類のだしには一番おすすめ！クセもなくどんな料理にも合うのが特徴。★旬楽膳 だしパック（青）かつおベース爽やかな酸味を感じるかつおだしをベースに配合。だし巻き卵や茶碗蒸し、お吸い物におすすめ。ぜひ、それぞれのだしの味わいをお楽しみください！※新商品入荷に伴い・上品だしパック・濃いこくだしパック・国産原料6種のだしパックは休売とさせていただきます。ご迷惑をおかけしますがぜひ、新しくなるだしパック3種をお試しください！

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