料理をおいしくするケチャップ「KECHAPPLE（ケチャップル）」

旬楽膳から料理を美味しくする！ケチャップ🍅『KECHAPPLE』新発売です！

開発に長い時間をかけて、試行錯誤しながら作り上げた旬楽膳のオリジナルケチャップです。

市販のトマトケチャップの多くは、果糖ぶとう糖液糖の甘みが強く、お料理に使うと全てがケチャップ味になってしまう、、。使った料理が洋食屋で食べるようなワンランク上の味わいになるケチャップが作りたい！そんな思いから開発をスタートさせました。

原料には、有機のトマトペーストを100%使用。糖類を減らすため、国産たまねぎと国産りんごのピューレをふんだんに使用しました。また素材の旨みを感じられるように野菜と果実の荒ごし感を大切にしました。
一口くちに含んでいただければリッチな味わいを感じていただけるはずです。

使用するお砂糖は粗糖を使い、さっぱりとした甘さに。通常ケチャップ作りでは使用することのない複数のハーブやスパイスを使用したため、味に奥行きがありまるでトマトソースのような味わいです。

ネーミングはトマトケチャップには使用されることのない、りんごをたっぷり使用したことか、ケチャップとアップルを掛け合わせて『ケチャップル』に！！

トマトは元々旨味成分の一つであるグルタミン酸が大変豊富なため、お料理に使えば旨みをぐんとアップさせてくれます。

オムライスやナポリタンはもちろん、茹でたペンネに和えたり、焼いた茄子にかけたり、豚肉を炒めたり、ミネストローネに使ったりと様々な料理に使えます。ぜひ、一度お試しください♪