カット車麩

車麩は専用の棒に巻いては焼き、巻いては焼きの作業を繰り返します。
そのため断面が木の年輪のようになっているのが特徴です。
職人の手巻きにこだわり作られています。
煮崩れしにくく、しっかりとした食べ応えを作り出す生地は、職人の手巻きでしか扱えません。
焼き上げた状態は丸いものですが、そのままの形で調理することはほとんどなく、カットして使うことが一般的です。
そのため旬楽膳ではあらかじめ4分の１にカットしたものをご用意しました。
すぐに調理にかかれるのでとても便利です。
栄養価はタンパク質が大変多いことで近年注目を浴びているお麩。
カロリーが低いのにナトリウム・カリウム・カルシウム・鉄などのミネラルも豊富に含まれれる健康食材。
食べ応えも充分あることからお肉の代わりに利用することをおすすめします。
衣をつけて焼いたり揚げたりすると表面はかりっと中はジューシーに。
そのまま煮込むととろりとした食感と調理方法によっても口当たりが変わるのがおもしろい。
唐揚げに・すき焼きに・カレーに・角煮風に・お麩どんぶりに・グラタンに・チャンプルーに・刻んでハンバーグのつなぎに。
様々な用途でお使いいただけ、身体にも良い車麩をぜひストックフードの仲間入りに加えてください！

商品名	カット車麩
原材料名	強力小麦粉（国内製造）、小麦グルテン（国内製造）
内容量	80g
賞味期限	製造日より約23か月
保存方法	直射日光、高温多湿を避け、乾燥した所で保存してください
販売者	株式会社カネスエ 愛知県一宮市大和町氏永字仲林140-1
栄養成分 表示	100gあたり エネルギー 375kcal、タンパク質 25.4g、脂質 2.5g、炭水化物 62.6g、食塩相当量 0.01g
アレルギー 物質	小麦