オーガニック　ドライ白イチジク

トルコで有機栽培されたスミルナ種の白イチジクをそのまま天日で乾燥しましたものです。
ソフトタイプで甘味と酸味のバランスがとれています。刻んでパンや焼き菓子、ワインなどで戻してデザートにもどうぞ。
大粒の完熟いちじくを原料に使用しているため、果汁分がにじみ出て白く凝固していることがあります。
これはイチジクの糖分によるもので、品質には問題ありません。
稀にイチジク自体のもつ香りが薬品のような香りに感じる場合がございますが、イチジク本来の香りですので問題はありません。
また香りには一粒一粒強弱があります。
なお、本品には添加物や漂白剤は一切使用しておりません。
稀に茎や軸が残っている場合がございますので、切り取ってからご使用ください。

■商品の性質上、イチジク内部までの確認は行っておりませんので、稀にイチジクを受粉、結実させる為に入り込んだ虫が残っている場合があります。