開発担当イッチローです。先日、【旬楽膳プライベートブランド醤油】を作って頂いている醤油蔵(明治35年創業・弓削多醤油さん)へスタッフ３名で行ってきました。
旬楽膳、開業以来、国産有機大豆、国産小麦原料で木桶仕込みの醤油を醸造いただいており、
なんと年間でお客様にご購入いただいている量は約1.5桶分（約8,000L超！）に✨
🍶 ポイントはここ！
✅ 国産有機大豆、国産小麦使用
✅ 100年以上使い続ける木桶でじっくり熟成
✅ 国内でも極めて少ない希少な製法
だからこそ、香り・コク・旨味が一段と深く
「あ、これ美味しい」が自然とこぼれるんです。
今回、旬楽膳専用に１桶分（約5,500L）を特別確保！
冷奴、卵かけご飯、お刺身、煮物…
シンプルな料理こそ際立つ贅沢な味わいをぜひ体験ください。
商品はこちら
【木桶仕込・天然醸造】昔ながらの製法でじっくり作った 有機醤油 300ml
【木桶仕込・天然醸造】昔ながらの製法でじっくり作った 有機醤油 720ml
