スズラン印 上白糖（てん菜１００％）

１００％北海道産のてん菜から作られた上白糖です。
平均的なてん菜（英名：ビート）は根の重さが約1Kg。その中に佐藤文が約17%、砂糖以外には水分、繊維質、タンパク質、ミネラルなどが含まれています。
てん菜から砂糖を製造する工場では、てん菜から砂糖以外の成分を色々な方法で取り除き、無色透明な砂糖分のみを取り出し結晶化しています。
ビート（てん菜）糖はてん菜が光合成により根部に蓄積した砂糖分を純粋に取り出したもので、無漂白の天然の甘味料です。
製造工程には漂白工程ももちろんありませんし、漂白剤も使用していません。砂糖が白く見るのは、雪や砕いた氷が白く見えるのと同様に、光の乱反射で白く見えるためです。

商品名	スズラン印 上白糖（てん菜１００％）
原材料名	てん菜（北海道産）
内容量	１ｋｇ
保存方法	高温多湿を避けて保存してください
販売者	株式会社カネスエ 愛知県一宮市大和町氏永字仲林140-1
栄養成分 表示	100gあたり エネルギー 391kcal、タンパク質 0g、脂質 0g、炭水化物 99.3g、食塩相当量 0g