商品情報にスキップ
1 4

旬楽膳

寒天蒟蒻ゼリー(りんごとぶどう)

通常価格 ¥299(税込)
通常価格 ¥329(税込) セール価格 ¥299(税込)
セール 売り切れ
税込み。 配送料はチェックアウト時に計算されます。

ついに出来ました!

この商品は、ゼリーに通常入る増粘多糖類を使わずに、天然の寒天と蒟蒻粉だけで固めたゼリーです。
実は長年販売を続けていた旬楽膳のオリジナルミニカップゼリーからこの増粘多糖類を抜きたいとメーカー様に交渉を続けてきたのですが、身離れの悪さや、離水の問題からなかなか商品化が進みませんでした。

ならばフィルムタイプのゼリーはできないか?と昨年より製造を引き受けてくださるメーカー様探しから始まりました。

初めは、増粘多糖類やph調整剤なして固まるか不安だとあまり前向きではなかったメーカー様をなんとかお願いして、何十回と試作を繰り返して頂きました🙏

初めての案件に真摯に取り組んで頂けたことメーカー様には感謝の気持ちでいっぱいです。

果汁は100%にしたかったのですが、寒天はphが下がると固まらない性質があります。
果汁を入れればいれるほど、濃厚にはなるのですが固まらないというジレンマに。

酸の強いぶどうは60%、りんごは80%が今入れられる最大値でした。でもとても美味しく仕上がりました!

ぜひ夏は冷たく冷やして、小さなお子様にも安心してお召し上がりくださいね!

これからも、より安心してお召し上がりいただける真のオリジナル商品開発に取り組んで参ります。

商品名 寒天蒟蒻ゼリー(りんごとぶどう)
原材料名 【りんご味】
りんご濃縮果汁(国内製造)、水あめ、砂糖、寒天加工品(粉あめ、寒天、こんにゃく粉)、食物繊維、(一部にりんごを含む)
【ぶどう味】
水あめ(国内製造)、ぶどう濃縮果汁、砂糖、寒天加工品(粉あめ、寒天、こんにゃく粉)、食物繊維
内容量 20g*6
賞味期限 製造日より約6か月
保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください
販売者 株式会社旬楽膳
愛知県名古屋市名東区若葉台1402
栄養成分
表示
【りんご】
1袋(20g)あたり エネルギー 19.9kcal、タンパク質 0.0g、脂質 0.0g、炭水化物 5.2g、食塩相当量 0.006g
【ぶどう】
1袋(20g)あたり エネルギー 21.7kcal、タンパク質 0.0g、脂質 0.0g、炭水化物 5.8g、食塩相当量 0.005g
アレルギー
物質
りんご