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旬楽膳

チョコレートバー(カカオ85%+甜菜糖15%)【冷蔵】

通常価格 ¥431(税込)
通常価格 (税込) セール価格 ¥431(税込)
セール 売り切れ
税込み。 配送料はチェックアウト時に計算されます。

乳化剤を一切使わず、ガーナ産カカオと甜菜糖だけで作ったチョコレート🍫
しかし、年々原価高騰で販売価格も上がってきています。

なんとか、お値打ちに同品質のチョコレートが作れないか?と思案して作ったチョコレートです。
原料はガーナ産カカオマス85%と北海道産甜菜糖のみ。
加工方法を変え、効率よく製造することにより、お値打ちに製品化することができました。

しかし、難点も💦
型で成型していないので割りにくい・・・・
ただ、写真のように製菓用として使うなら最適です!

また、通常の85%チョコもガーナ産カカオマスを100%使用していますが、今回販売するチョコレートバーの方がカカオマス中に含まれるカカオバターの含有量がやや高いため、既存品よりまろやかな味わいになっています。

商品名 チョコレートバー
原材料名 カカオマス(ガーナ産)、砂糖(ビートグラニュー糖)、(一部に乳成分・大豆を含む)
内容量 80g
賞味期限 製造日より約12か月
保存方法 直射日光・高温多湿を避けて28℃以下で保存してください
販売者 株式会社カネスエ
愛知県一宮市大和町氏永字仲林140-1
栄養成分
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100gあたり エネルギー 605kcal、タンパク質 12.7g、脂質 45.1g、炭水化物 37.0g、食塩相当量 0.01g
アレルギー物質 乳成分・大豆