旬楽膳
みりん・白だし・おいしいつゆセット
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愛知県産米使用 本みりん 500ml
米は愛知生まれの酒米、「若水」の等外品です。（3等以上でないといいお酒（特定名称酒）の原料にできないため、品質は悪くなくても等外になってしまった酒米は米農家の悩みの種）
アルコールは国産米を原料に伝統的な単式蒸留で作られた米焼酎を使用。
普通のみりんは連続式蒸留の醸造用アルコールを使用します。
旬楽膳の本みりんは醸造に4カ月、熟成に約1年かかるので売り切れたからと言ってすぐに出せるものではない貴重なみりんです。
| 商品名 | 旬楽膳 本みりん 300ml |
|---|---|
| 原材料名 | もち米（国産）、米こうじ（国産米）、米焼酎 |
| 内容量 | 500ml |
| 賞味期限 | 製造日より約18か月 |
| アルコール分 | 13.5度以上 14.5度未満 |
| 販売者 |
株式会社旬楽膳 |
旬楽膳 鰹白だし
うま味調味料は一切排除して、丁寧に抽出したかつおだしを贅沢に使用。
薄口醤油の中に削り節を漬け込んで作る濃厚なだしが特徴です。薄めるだけでうどんやおでんのつゆとして便利にお使いいただけます。
| 商品名 | 白だし |
|---|---|
| 原材料名 | 醤油（本醸造）（国内製造）、粗糖、食塩、みりん、かつおぶしエキス、鰹節、にぼし、むろあじ節、昆布、乾椎茸、醸造酢（一部に小麦・大豆を含む） |
| 内容量 | 500ml |
| 賞味期限 | 製造日より約12か月 |
| 保存方法 | 直射日光を避け常温で保存してください |
| 販売者 | 株式会社旬楽膳 愛知県名古屋市名東区若葉台1402 |
| 栄養成分 表示 |
100gあたり エネルギー 81kcal、タンパク質 2.5g、脂質 0g、炭水化物 17.7g、食塩相当量 11.7g |
| アレルギー 物質 |
大豆・小麦 |
添加物不使用 おいしいつゆ 500ml
選りすぐった上質のかつお節をたっぷりと使用し、宗田かつお節を組み合わせ、さらに北海道産昆布と国産干椎茸で、濃いめのだしを取りました。
醤油は有機醤油を使い、みりんは国産原料で作るみりんを使用しています。
贅沢に原料を選んで作るつゆは食べ飽きないおいしい献立になります。
もちろん薄めてそばつゆやうどんつゆとしてお使いいただけます。
| 商品名 | おいしいつゆ 500ml |
|---|---|
| 原材料名 | しょうゆ（本醸造）（大豆、小麦を含む）（国内製造）、砂糖、ふし（かつお、そうだかつお）、食塩、みりん、昆布、干し椎茸 |
| 内容量 | 500ml |
| 賞味期限 | 製造日より約12か月 |
| 保存方法 | 直射日光を避け保存してください |
| 販売者 | 株式会社旬楽膳 愛知県名古屋市名東区若葉台1402 |
| 栄養成分 表示 |
100gあたり エネルギー 81kcal、 たんぱく質 2.8g、 脂質 0g、 炭水化物 17.4g、 食塩相当量 8.4g |
| アレルギー 物質 |
小麦、大豆 |
