昨年から取り扱いをスタートし、ご好評を頂いていた「フルーツグロアー澤登」さんのワインを今年も入荷いたしました！
しかも今回、
フルーツグロアー澤登さんは有機JAS認証を取得しており、化学肥料・農薬を一切使用せず、不耕起雑草草生栽培により、雑草や微生物など自然の循環を活用してブドウを育てています。そのブドウを同じ地域のワイナリーに醸造してもらいました。
今回は
の3商品を追加いたしました。
【2008年 牧丘小公子 樽貯蔵】
14年ものの本格赤ワイン。フルボディでありながら山ぶどう系小公子特有の濃厚さと柔らかいタンニン、しっかりとした酸味が魅力的です。旬の食材を用いた和食とよく合います。
【2020年 かおる】
当園の固有ぶどう品種「かおる」を、野生酵母により無補糖、酸化防止剤無添加で仕込み、無ろ過でビン詰めしました。ほんのりとした甘みとユニークな香りが心地よい、ブドウの生命力を感じる自然派ワインです。イタリアンから和食まで、お好みの料理と共にお楽しみください。
在庫に限りがありますので、この機会にいかがでしょうか？